● مواد لازم: 
▪ هویج ۲ عدد 
▪ فلفل دلمه ای ۱ عدد 
▪ پیاز ۲ عدد 
▪ نخود سبز ۱ پیمانه 
▪ قارچ ۲۰۰ گرم 
▪ پنیر کورد ۱۰۰ گرم 
▪ برنج ۳ پیمانه 
▪ بادام هندی نصف پیمانه 
▪ ادویه به میزان لازم 
▪ سویا سس ۴ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه:
ابتدا برنج را خیس کرده آبکش می کنیم وقتی دم کشید کنار گذاشته و بعد پنیر کورد را مکعبی کرده با سس سویا آغشته کرده تا مزه دار شود و بعد پیاز و هویج ، فلفل دلمه ای را مکعبی کرده تفت می دهیم و بعد نخود فرنگی پخته شده را با پنیر کورد بادام هندی و قارچ تفت داده شده تمامی مواد را مخلوط کرده و بعد با پلوی دم کشیده مخلوط می کنیم و بعد ته قالب دلخواه را چرب کرده و در ظرف مورد نظر بر می گردانیم و گرم تقدیم می کنیم.